Geschmacksbomben und exotische Experimente
Geniessen Sie Rafa Martínez’ Gourmet-Mehrgänger
Neu auch am Mittag erhältlich!
Enzian Hoch 15
Herzlich willkommen
Im Enzian geht die Türe auf und schon fühlt man sich wie in einer typisch italienischen Osteria: Hier kommen Menschen zusammen, um gut zu essen: Familie, Freunde, Pärchen, Jung und Alt. Ein offener, herzlicher Ort, an dem man so sein darf, wie man ist und sich wie zu Hause fühlt.
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Silvester im Enzian
Geniessen Sie Silvester ganz unbeschwert mit Ihrer Familie und Ihren besten Freunden. Wir bereiten Ihnen ein zauberhaftes italienisches 7-Gang-Menu, das keine Wünsche offen lässt. Reisen Sie mit uns quer durch die Küchen Italiens und lassen Sie sich von mancherlei Köstlichkeiten überraschen.
Menu
Herzlich italienisch in stimmungsvollem Ambiente.
Bei uns finden Sie den perfekten Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier
Wir haben leckere und abwechslungsreiche Menus für jedes Budget zusammengestellt.
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis. Unser neuer Gourmet-Mehrgänger «Enzian Hoch 15» garantiert einen unvergesslichen Abend.
Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne:
Tel. +41 41 340 70 20
Pressebericht – zentralplus 20.06.2019
Dank «El Niño» blüht in Horw der «Enzian» auf
In der Horwer Gastroszene mausert sich derzeit eine einfache Italienerbeiz zum Geheimtipp: Im «Enzian» kocht Rafa Martínez kreativ und voller Überraschungen. Als er früher in einem spanischen Sterne-Restaurant die Gäste verwöhnte, nannten man den Starkoch «El Niño». Den stürmischen Kochkünstler kennt man bereits in der Region.
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José da Silva & Sandra Santos
Ma nessun piacere é temporaneo, perché l’impressione che lascia, é permanente
Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.
Goethe
Restaurant
Wählen Sie ganz nach Ihrer Stimmung aus, wo Sie sich bei uns am wohlsten fühlen: Im Restaurant, am Weintisch, im Sääli oder draussen auf der Terrasse.
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Küche
Bekannt ist das Enzian für die ursprügliche Küche. Das nach alter Tradition zubereitete Ossobucco wird in der Pfanne serviert.
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Enzian Hoch 15
15 verschiedene Teller voller Magie
3 Amuse Bouche, 7 verschiedene Vorspeisen
1 Fischgericht, 1 Fleischgericht
3 verschiedene Desserts
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Wein
Immer ein edler Tropfen: Ob nur für einen kurzen Besuch oder den romantischen Abend zu zweit – unsere erlesene Auswahl an Weinen verspricht in jedem Fall einen vollmundige Untermalung.
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Ihr Anlass
Für jeden Anlass der richtige Ort: Das Ristorante Enzian, mitten in Horw, ist ein idealer Ort für Ihren Anlass. Bis maximal 60 Personen.
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Über uns
Wir freuen uns, Sie mit unseren Kreationen und einem freundlichen und aufmerksamen Service verwöhnen zu dürfen.
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